ระบบสนับสนุนการบริการด้าน
อาหารครบวงจร

เมื่อก่อนผู้พักอาศัยมักมีเสียงบ่นว่า “อาหารแข็งจนใช้ตะเกียบจิ้มไม่ได้” แต่หลังจากที่พนักงานของสถานบริการได้ทดลองและชิมอาหาร "Rakumori” ของ Morzwell และรู้สึกได้ว่า "สิ่งนี้จะต้องถูกใจผู้พักอาศัยอย่างแน่นอน" จึงนำผลิตภัณฑ์บริการเข้ามาใช้ในสถานบริการในปี 2020 และยังเป็นสิ่งผลักดันให้นำวิธีการแพ็คอาหารสุญญากาศที่มีความปลอดภัยสูงเข้ามาใช้งานด้วย

เมื่อเราลองทำแบบสอบถามหลังจากนำ Rakumori เข้ามาใช้งาน ทุกคนตอบเป็นเสียงเดียวกันว่า "รสชาติอาหารดีขึ้น" เมื่อเปรียบเทียบกับก่อนหน้านี้สีหน้าของผู้พักอาศัยดูสดใสขึ้นขณะรับประทานอาหาร และยังรู้สึกได้ว่าพวกเขามีบทสนทนาระหว่างกันมากขึ้น และเรายังได้รับรายงานจากเจ้าหน้าที่บริบาลว่าผู้พักอาศัยบางท่านแข็งแรงขึ้นซึ่งเกิดจากการรับประทานอาหารที่มากขึ้น

เราได้เปลี่ยนมาใช้ “Rakumori” ของ Morzwell ในปี 2017 ซึ่งก่อนหน้านี้เราเคยใช้บริการของที่อื่นที่คล้ายกัน คือบริการส่งเครื่องเคียงอาหารมาให้สถานบริการ แต่เครื่องเคียงที่ถูกส่งมาถึงนั้นจะอยู่ในสภาพถูกแช่แข็ง ดังนั้นเราจึงต้องใช้เวลาในการละลายน้ำแข็งเพิ่ม ยิ่งไปกว่านั้นเรามักจะล้มเหลวในการละลายน้ำแข็งและการให้ความร้อนที่ไม่เพียงพอ
“Rakumori” ของ Morzwell นั้นถูกจัดส่งมาในแบบแช่เย็น ดังนั้นเมื่อได้รับผลิตภัณฑ์แล้วสิ่งที่ต้องทำคือเพียงแค่เก็บไว้ในตู้เย็นเท่านั้น ซึ่งทำให้ง่ายต่อการจัดการเป็นอย่างมาก และยังได้รับการตอบรับอย่างดีจากผู้พักอาศัยว่า "อาหารไม่แห้งและมีรสสัมผัสที่ดีมาก"